Taller de Alfajores Santafesinos en Carmen de Areco: Una Dulce Puerta al Emprendimiento

Ayer se vivió una jornada especial en el Centro de Día de Carmen de Areco, donde tuvo lugar el primer encuentro del curso de elaboración de alfajores santafesinos. Más allá de aprender a preparar este clásico de la repostería argentina, este taller marcó el inicio de un proyecto con gran potencial para convertirse en una fuente de trabajo y desarrollo local.

La propuesta no solo apuntó a la transmisión de saberes culinarios, sino también al fortalecimiento de capacidades que pueden traducirse en oportunidades reales de crecimiento personal y económico. Con entusiasmo y compromiso, los y las participantes dieron sus primeros pasos en un camino que combina tradición, formación y espíritu emprendedor.

Este tipo de iniciativas son fundamentales para generar inclusión, fomentar la autonomía y brindar herramientas concretas para construir un futuro mejor.